德陽宮廷叉骨培訓 「凯尚达」火爆四季

2020-01-03  來自: 德陽宮廷叉骨培訓 浏覽次數:90

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羞美社区餐飲管理有限公司總部堅持以”誠信爲首,放眼全國“的長遠經營眼光,將美食推及全國各地。美味香炸雞主要經營的産品:炸雞塊,雞叉骨,牙簽肉,雞柳,雞腿,翅中,翅根等幾十種産品,我們腌料配方是經過傳統的制作工藝與現代科技相結合精心秘制而成,所做出來的炸雞産品外焦裏嫩,色澤金黃,香氣撲鼻,回味悠長,老少皆宜,充分得到了廣大消費者的認可,是炸雞行業中的佼佼者!

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德陽宮廷叉骨培訓

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怎麽做出好吃的炸雞?


雞胸開片,要略厚口感才好。上鹽上胡椒,腌上。面粉加水調糊,備用。敲個雞蛋打散,備用。雞肉先挂上面糊,再上蛋液然後拍上面包糠。進鍋炸,完成。想炸個蒜香的就在面糊裏加蒜容即可,要多加。同樣的方法炸雞翅炸豬排也是可以的。還能炸香蕉水果,不放胡椒鹽就行了。


准備好雞胸肉


切片


切好的雞胸肉平鋪在切菜板上待用


准備好胡椒


胡椒均勻撒在切片上


准備面糊


切片先包裹上面糊


然後在包裹上蛋液

將切片放置在准備好的面包糠上均勻包裹

下鍋油炸大工告成!

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